Hamuru için:
1 Yumurta
1 Yemek kaşığı dolusu yoğurt (susuz yerinden)
1 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
1 Kâse maydanoz karıştırılmış süzme peynir
Ayrıca:
Yumuşak margarin
Yapılışı: Hamurunu hazırlamak için, un hariç tüm hamur
malzemesini karıştırın. Unu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 15 dak. dinlendirin. Hamurdan bezeler hazırlayın. Bezeleri merdaneyle
açın. Üzerlerine yumuşak margarin sürün. Ortalarına peynirli harcı koyun. Kare
gözleme şeklinde kapatın. Gözlemeleri tavada az margarin yağıyla, arkalı önlü
pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder