Susamlı krokanı kalın yapıp, bıçakla kesebilirsiniz.
Ben ince yaptım ve elle kırdım. Ayrıca yer fıstığı krokan tarifim burada.
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı kavrulmuş susam
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı: Şekeri ve tereyağını yanmaz tavaya alın. Sürekli
karıştırarak, şekeri eritin ve kahverengileştirin. Susamı ilave edip
karıştırın. Yağlı kâğıdın üzerine krokanı soğumadan dökün. Üzerine bir yağlı
kâğıt daha kapatın. Merdaneyle üzerine bastırarak, istediğiniz kalınlığa
gelmesini ve düzgün bir şekil almasını sağlayın. Bıçakla veya elle istediğiniz
şekillerde kesin.
Yorumlar
Yorum Gönder