Hindistan Cevizli Muffin

 


1 Yumurta

1 Çay bardağından 2 parmak eksik şeker

Yarım çay bardağı sıcak su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Kahve fincanı+1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

4 Tepeleme yemek kaşığı un

Yarım paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

Üzeri için:

1 Paket (60gr.) fındıklı sütlü çikolata

Yapılışı: Şekerle yumurtayı birlikte çırpın. Yağı, sıcak suyu ekleyip, çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu, hindistan cevizini ilave edin ve karıştırın. Muffin kalıbına (6’lı muffin kalıbı kullandım), hamuru paylaştırın. Kekleri fırında pişirin. Çikolatayı ve az suyu, yanmaz küçük bir tavaya alın. Sürekli karıştırarak, çikolatayı eritin. Çikolatayı muffinlerin üzerlerine dökün.

 


Yorumlar