Reçelli Muffin

   

Reçelli muffinde portakal kabuğu reçeli yerine,  istediğiniz bir reçeli kullanabilirsiniz.

 

1 Yumurta

1 Çay bardağından 1 parmak eksik şeker

Yarım çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Vanilya

Yarım paket kabartma tozu

4 Tepeleme yemek kaşığı un

Ayrıca:

Portakal kabuğu reçeli

Ceviz içi parçaları

Yapılışı: Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Yağı, sütü ilave edip çırpın. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip karıştırın. 6’lı muffin kalıbına kâğıt kalıp koyun. İçlerine kek hamurundan bir miktar koyun. Üzerlerine birer tatlı kaşığı portakal kabuğu reçeli tanesi koyun. Üzerlerine kalan kek hamurunu koyun. Üzerlerine ceviz parçaları koyun ve fırında pişirin. Kürdanla pişip pişmediklerini kontrol edin. Fırından aldıktan sonra sıcakken, üzerlerine fırçayla portakal kabuğu reçelinin suyundan sürün.

 


Yorumlar