Diğer ekmek hamurundan gözleme tarifim burada.
Domatesi, yeşil biberi, soğanı rondodan geçirin.
Kıymayı, doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi,
isotu, rondodan geçirilmiş sebzeleri karıştırın. Hazır ekmek hamurunda bezeler
hazırlayın. Bezeleri merdaneyle açıp, üzerlerine kıymalı içten koyun. Gözleme
şeklinde kapatın. Gözlemeleri yanmaz tavada, bir miktar sıvı yağla (yağını biraz değdirdim)
arkalı önlü pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder