Hamuru için:
1 Yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 Yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Aldığı kadar un, tuz
1 Kâse küçük doğranmış otlu peynir
Üzeri için:
1 Yumurta sarısı
Susam, haşhaş, çörekotu
Yapılışı: Yumurtayı, yağı, yoğurdu çırpın. Unu, tuzu
ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Peyniri hamura ilave
edip tekrar yoğurun. Yuvarlak şekiller verdikten sonra üzerlerine yumurta
sarısı sürün. Susam, haşhaş, çörekotu serpin ve fırında pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder