Hamuru için:
1 Yumurta
50gr. Yumuşak tereyağı
2 Yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un
İçi için:
2 Avuç Antep fıstığı içi
2 Yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi rendesi
1 Yemek kaşığı süt
1 Tatlı kaşığı bal
Üzerine:
Pudra şekeri
Yapılışı: İç malzemelerini bir kâseye alıp karıştırın.
Hamurunu hazırlamak için tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı kâseye alıp
karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak
bir hamur yoğurun. İsterseniz hamuru ikiye kesin. Hamurun birine, 1 tatlı
kaşığı kakao ve az süt ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp, içlerine
Antep fıstıklı içten koyun yuvarlak şekiller verin. Ben elimdeki kalıplarla
hazırladım kurabiyeleri. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Hazırlanan
kurabiyeleri fırında pişirin. Üzerlerine pudra şekeri eleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder