Fırında Patlıcan Pane

 


2 Büyük patlıcan

2 Küçük yumurta

3 Yemek kaşığı sıvı yağ

Knorr şnitzel pane harcı

Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun, halka halka doğrayın. Tuzlu suda bekletip, yıkadıktan sonra fazla sularını hafifçe sıkın. Yumurtalara sıvı yağı ilave edip çırpın. Patlıcanları yumurtaya ve pane harcına bulayın. Pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizip, fırında pişirin.


Yorumlar