Pudingli Kek

 

2 Yumurta

1,5 Çay bardağı şeker

1 Çay bardağı süt

1 Çay bardağı sıvı yağ

3 Çay bardağı elenmiş un

Yarım paket kabartma tozu

1 Vanilya

1 Yemek kaşığı kakao, az süt

Üzeri için:

1 Paket Dr. Oetker çikolatalı hindistan cevizli puding

Süt (puding paketinin arkasında yazan tariften yarım su bardağı eksilttim)

1 Çay bardağı sütle çırpılmış 1 poşet krem şanti

Yapılışı: Şekeri ve yumurtaları bir kâseye alıp, mikserle çırpın. 1 Çay sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip karıştırın. Kek hamurundan bir miktar ayırıp, kalanını yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına dökün. Kâsede kalan hamura kakaoyu ve az sütü ilave edip karıştırın. Kakaolu hamuru da kalıba dökün ve çatalla hafifçe karıştırın. Hazırlanan kek hamurunu fırında pişirin. Pudingi üzerinde yazan süt miktarından yarım su bardağı eksilterek pişirin ve kalıptan çıkarılmış kekin üzerine dökün. Soğuyunca üzerini krem şanti ve istediğiniz diğer malzemelerle süsleyin.