450gr. Hazır mantı
400gr. Mantar
1 Soğan (yemeklik doğranmış)
1 Yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz
Karabiber, pul biber, kekik
Kırmızı toz biber, isot
1 Kâse çırpılmış yoğurt
Yapılışı: Soğanı sıvı yağla birlikte kavurun. Dilimlenmiş
mantarları ilave edip kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Baharatları tuzu, katıp
karıştırın. 1-2 Dak. daha pişirip, ocaktan alın. Haşlanmış mantıyı servis
tabağına alın. Üzerine yoğurdu koyun. Üzerine mantarı koyup, servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder