200gr. Kıyma
400gr. Çiriş
otu
1 Soğan (yemeklik
ince doğranmış)
1 Çay
bardağı haşlanmış nohut
1 Yemek
kaşığı pilavlık bulgur
1 Yemek salça
Sıvı yağ,
tuz, pul biber, karabiber
Yapılışı: Çiriş
otunu temizleyin, doğrayın, yıkayın. Kıymayı, yağı, soğanı tencereye alın ve
kıymayı kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Çiriş otunu ilave edip soteleyin.
Yeterince suyu, tuzu, baharatları, nohutu, bulguru koyup yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder