1 Yumurta
200gr. Kıyma
1 Soğan
(rendelenmiş)
3 Küçük
patlıcan (391gr.)
Maydanoz
(ince doğranmış)
3 Tepeleme
yemek kaşığı galeta unu
Tuz,
karabiber, pul biber, nane
Kırmızı toz
biber, kimyon kişniş, isot
Yapılışı: Patlıcanları
közleyin, temizleyin, küçük küp doğrayın. Tüm malzemeyi ve patlıcanı bir kâseye
alıp yoğurun. Yuvarlak büyük yassı köfteler hazırlayın. Sıvı yağda kızartın.
Yorumlar
Yorum Gönder