Kolay Kek

 


2 Yumurta

1 Su bardağından 2 parmak eksik şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 Vanilya

Yarım paket (5gr.) kabartma tozu

1 Yemek kaşığı dolusu kakao

2 Yemek kaşığı dolmalık üzüm

Aldığı kadar un

Ayrıca: Az süt ve susam

Yapılışı: Üzümleri ılık suda bekletin. Süzüp, fazla sularını sıkın ve una bulayın. Yumurtaları, yağı, sütü, şekeri bir kâseye alıp iyice çırpın. Unu, vanilyayı ekleyip karıştırın. Üzümleri kek hamuruna ilave edip karıştırın. Hamurun yarısını başla bir kâseye aktarın ve kakaoyu, az sütü ilave edip karıştırın. Yağlanmış küçük bir tepsiye beyaz hamuru dökün. Üzerine de kakaolu hamuru dökün. Çatalla şekiller verin ve isterseniz üzerine susam serpin. Hazırlanan kolay keki fırında pişirin.


Yorumlar