 |
Soya soslu sebzeli tavukta, tavuğun
derilerini de kullandığım için yağ kullanmadım. İsterseniz yağ ilave edebilirsiniz.
Derili ve kemikli iri kesilmiş tavuk
etlerini, halka doğranmış havucu, halka doğranmış pırasayı, piyazlık doğranmış
soğanı, şerit doğranmış beyaz lahanayı, sarımsak dilimlerini, şerit kesilmiş
kapya biberi, İri doğranmış patatesi, tencereye alın. Bir kâseye salça, tuz,
karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, isot ve bir miktar su koyup salçayı
ezip tencereye aktarın. Yeterince su ilave edip, yemeği pişmeye bırakın. Yemek
yarı yarıya pişince kekik ve soya sosu ekleyip, yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder