Diyet yapanların sık sık pişirdiği
diyet karnıbahar mantısını, diyet yaptığım zamanlarda ben de pişiriyorum.
Diyete uygun nefis bir yemektir.
Karnıbaharlı bölüm için:
1 Kâse haşlanmış karnıbahar
Kıymalı bölüm için:
1 Soğan
1 Yeşil biber
1 Kâse domates püresi
250-300gr. Kıyma
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot
Ayrıca:
1 Kâse çırpılmış sarımsaklı yoğurt
Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan ve
biberi, kıymayı tavaya alıp birlikte kavurun. Domates püresini ekleyip pişirin.
Doğranmış maydanozu, tuzu, baharatları ilave edin. 2-3 Dak. daha pişirin ve
ocaktan alın. Servis tabağına Karnıbaharı koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurdu
koyun. En üstüne de kıymayı koyun.
Yorumlar
Yorum Gönder