1 Küçük
havuç
1 Küçük
soğan
Yarım pırasa
1 Orta boy
patates
1 Kapya
biberi
1 Su bardağı
süt
3 Yemek kaşığı dolusu tel şehriye
1 Yemek
kaşığı dolusu un
1 Yemek
kaşığı dolusu tereyağı
Tuz,
karabiber
Yapılışı: Sebzeleri
temizleyin, yıkayın ve küçük küp doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin.
Sebzeleri tencereye alıp soteleyin. Unu ekleyip, hafifçe kavurun. Yeterince
soğuk su ekleyin. Çorbayı sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzelerin
yumuşamasına yakın tel şehriyeyi, sütü, tuzu, karabiberi ilave edin ve çorbayı
pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder