Patates Gözleme

1 Yumurta

4 Patates (haşlanmış ezilmiş)

1 Kâse kaşar peyniri rendesi

Taze soğan (ince doğranmış)

Maydanoz, dereotu (ince doğranmış)

3-4 Yemek kaşığı dolusu tam buğday unu (tepeleme)

Yarım paket kabartma tozu

Tuz, karabiber, pul biber

Kırmızı toz biber, isot

Ayrıca:

Galeta unu

1-2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı: Galeta unu ve sıvı yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yuvarlak şekiller verip, galeta ununa bulayın. Kızdırılmış 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda, patates gözlemeleri pişirin.