Esmer Şekerli Kek


2 Yumurta

1 Su bardağından 2 parmak eksik esmer şeker

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1,5 Su bardağı un

1 Vanilya

Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için:

Yarım muz (yuvarlak dilimlenmiş)

1 Küçük elma (soyulup dilimlenmiş)

1 Yemek kaşığı dolusu esmer şeker

1 Silme çay kaşığı tarçın

Ceviz içi (elle iri kırılmış)

Yapılışı: Yumurtalarla esmer şekeri çırpma kabına alıp, iyice çırpın. Yoğurdu, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştırın. Yağlanmış kalıba hamuru dökün. Üzerine 1 sıra elma dilimlerini koyun. 1 Sıra cevizleri koyun. 1 sıra muz dilimlerini koyun. 1 Yemek kaşığı dolusu esmer şekerle tarçını karıştırın. Tarçınlı esmer şekeri meyvelerin ve cevizin üzerine serpin. Keki fırında pişirin.


Yorumlar