Dereotlu Poğaça

 

1 Yumurta akı

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

2 Yemek kaşığı yumuşak tereyağı

3-4 Yemek kaşığı yoğurt

1 Kabartma tozu, tuz

Aldığı kadar un

Dereotu (ince doğranmış)

İçine: Süzme peynir

Üzerine: 1 Yumurta sarısı, çörekotu

Yapılışı: Yağları, yumurta akını, yoğurdu karıştırın. Unu, kabartma tozunu, tuzu, dereotunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 9 Adet beze yapın. İçlerine peynir koyup, yuvarlak şekiller verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu serpin ve fırında pişirin.