1 Paket (450r.) hazır mantı
1 kâse sarımsaklı yoğurt
350r. Kıyma
1 Orta boy soğan (yemeklik
ince doğranmış)
1 Yeşil biber (küçük küp
doğranmış)
1 Kâse domates püresi (kışlık
olanlardan)
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber,
isot
Kırmızı toz biber, maydanoz
Yapılışı: Sıvı yağını, kıymayı,
soğanı, yeşil biberi tavaya alıp kıymayı kavurun. Domates püresini, tuzu,
baharatları, doğranmış maydanozu ilave edip pişirin. Hazır mantıyı haşlayıp
süzün. Üzerine sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökün. Üzerine kıyma
kavurması koyup servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder