Mısır Unlu Tavuk Kızartması

 

Mısır unlu tavuk kızartması yapımı kolay ve misafirlerinizin beğeneceği enfes bir yemektir.

 

2 Tavuk budu

2 Yemek kaşığı dolusu (tepeleme) mısır unu

2 Yemek kaşığı dolusu (tepeleme) un

2 Küçük boy yumurta

1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu

1 Çay kaşığı dolusu toz sarımsak

Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Kekik, kırmızı toz biber

Yeterince su ve sıvı yağ

Yapılışı: Tavuk butlarını kemiklerinden ve derilerinden ayırın. Tavuk etlerini iri parçalara kesin. Bir kâseye unları, baharatları, yumurtaları, kabartma tozunu, sarımsak tozunu, tuzu koyun. Yeterince su ekleyip, boza kıvamına getirin. Tavuk etlerini mısır unlu sosa bulayın ve kızdırılmış yağda kızartın.