Marineli Et
Dilimlenmiş etlere sıvı yağı,
soğan suyunu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi, kekiği ilave edip
karıştırın. Üzerini streç folyoyla kapatıp, 1 gece veya 6-7 saat bekletin.
Tavaya yağ koymadan tavayı iyice kızdırın. Etleri tavaya koyup pişirin.
Mayonezli Patlıcan Salatası
3 Adet közlenmiş patlıcan
Yarım su bardağı yoğurt, tuz
2 Tepeleme yemek kaşığı
mayonez
1 Büyük diş sarımsak
(rendelenmiş)
Yapılışı: Patlıcanları küp küp
doğrayıp, bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri de küçük bir kâsede çırpın.
Hazırlanan sosu patlıcana ekleyip karıştırın.
Yorumlar
Yorum Gönder