Kiraz Şekerlemeli Kek

 

Kiraz şekerlemeli kek 2 kişiliktir.

 

1 Yumurta

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı tepeleme(30gr.) ve 1 tatlı kaşığı tepeleme (10gr.) pudra şekeri

1 Yemek dolusu yoğurt

1 Tatlı kaşığı dolusu kakao

1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu

1 Vanilya

1 Avuç fındık içi (bütün halde)

Aldığı kadar un

Üzeri için:

Doğranmış kiraz şekerlemesi

Antep fıstığı içi (bütün halde)

Badem içi (elle kırılmış)

Yapılışı: Pudra şekeriyle yumurtayı birlikte çırpın. Yoğurdu, yağı ekleyip çırpın. Unu, kakaoyu, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırın. Fındığı katıp karıştırın. 2 Adet sütlaç fırın kabına hamuru paylaştırın. Üzerlerine kiraz şekerlemesi, fıstık ve badem koyun. Kekleri fırında pişirin. Kekler soğuyunca üzerlerine pudra eleyin.