Fırında tereyağlı patates
köfte, tavuk vb. yemeklerin yanına çok yakışan leziz bir garnitürdür.
1 Büyük boy patates
1 Tatlı kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber,
isot
Kekik, biberiye, kırmızı toz
biber
Yapılışı: Patatesi soyup hafif
dirili kalacak şekilde haşlayın. Ocaktan alıp küçük küpler halinde doğrayın.
Patatese eritilmiş tereyağını, tuzu, baharatları ilave edip karıştırın.
Tereyağıyla yağlanmış küçük bir fırın kabına yayın. Fırında üzeri kızarana
kadar pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder