Etli nohutlu bulgur pilavını
biraz sulu bıraktım. Çok daha leziz oldu. İstediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz.
1 Su bardağı bulgur
1 Soğan (küp doğranmış)
2 Sivri biber (ince doğranmış)
300gr. Kemiksiz kuşbaşı et
1 Yemek kaşığı salça
1 Kâse haşlanmış nohut
Sıvı yağ, tuz, pul biber
Yapılışı: Eti, soğanı, sivri
biberi, yağı tencereye alın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Bulguru, tuzu,
pul biberi ekleyip karıştırın. Yeterince su ilave edin ve pilavı pişmeye
bırakın. Pişmesine yakın nohutu koyup karıştırın.
Yorumlar
Yorum Gönder