Ezogelin çorbası diyete uygun
olmadığı için, yaptığım diyete uygun pişirdim. Diyet Ezogelin çorbasını limonla
birlikte servis yapın, daha leziz oluyor.
1 Avuç pilavlık bulgur
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Küçük soğan (ince yemeklik
doğranmış)
1 Tatlı kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı dolusu salça
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, nane
Yapılışı: Bulgur ve mercimeği
yıkayıp, tencereye alın. Soğanı, yeterince suyu, tuzu ekleyip çorbayı pişmeye
bırakın. Çorba yarı yarıya pişince, küçük bir tavada tereyağını eritin.
Salçayı, baharatları (karabiber hariç) ekleyip kavurun. Baharatlı salçayı,
karabiberi çorbaya katıp karıştırın ve çorbayı pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder