Ekonomik ve leziz tavuklu bulgur
pilavının tadı enfesti.
1 Su bardağı bulgur
1 Çay bardağı bezelye içi
1 Soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber
1 Kâse haşlanmış didiklenmiş
tavuk eti
Yeterince tavuk suyu ve su
Yapılışı: Bezelyeyi haşlayıp,
soğuk sudan geçirin ve süzgeçte bekletin. Tereyağında yemeklik doğranmış soğanı
kavurun. Bulguru ekleyip karıştırın. Yeterince tavuk suyu ve suyu, baharatları,
tuzu ekleyin. Pilavın pişmesine yakın tavuk etlerini ve haşlanmış bezelyeyi ilave
edip pilavı pişirin. Pilavı demleyip servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder