Mandalina reçelli keki,
şekerini yarı yarıya azaltıp hazırladığımız mandalina reçelinden yaptım.
2 Yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı İzmir üzümü
3 Yemek kaşığı dolusu
mandalina reçeli (taneleriyle birlikte)
1,5 Su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 Vanilya
Üzerine:
Ceviz parçaları
Yapılışı: Yumurtaları, şekeri,
yağı, sütü bir kâseye alıp iyice çırptım. Sıcak suda bekletilip, fazla suları
sıkılmış üzümleri, reçeli katıp karıştırdım. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu
koyup karıştırdım. Küçük bir tepsiye pişirme kağıdı serip, tepsiye kek hamurunu
döktüm. Üzerine cevizleri koyup fırında pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder