Patatesli milföy böreğinin
harcına hafif olması için, yağ koymadım.
Patatesi haşlayıp rendeledim.
Patatesi, doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi
karıştırdım. 1 Kare milföy hamurunun üzerine patatesli içten koydum. Üzerine
kaşar peyniri rendesi koydum. Üzerine 1 milföy hamuru daha koydum. Çatalla
kenarlarını bastırdım. Üzerini bıçakla hafifçe çizerek, baklava şekli verdim.
Diğer börekleri de aynı şekilde hazırladım.
Yorumlar
Yorum Gönder