Kremalı Elma Tatlısı

Kremalı elma tatlısı hafif ve leziz bir tatlıdır.

3 Elma

1 Su bardağı şeker

2 su bardağı su

1 Çubuk tarçın

Birkaç diş karanfil

Çok az kırmızı gıda boyası

Üzeri için:

Dövülmüş ceviz

100ml. Krema

Yarım Yemek kaşığı dolusu pudra şekeri

Yapılışı: Elmaları soydum, temizledim, yıkadım. Tencereye 2 su bardağı suyu, şekeri, karanfilleri, tarçını koydum. Şeker eriyene dek karıştırdım. Tarçınlı suyu 1 taşım kaynattıktan sonra gıda boyasını ekleyip karıştırdım. Elmaları tencereye koyup, üzerine kapak kapattım. Elmalar yumuşayana ve az şerbeti kalana dek pişirdim. Önce oda ısısında sonra da buzdolabında tatlıyı soğuttum. Elma tatlısını servis tabağına aldım ve üzerine pudra şekeriyle çırpılmış krema koyup, ceviz serptim.