Değişik tuzlu kurabiye
sevenlerin seveceği tulum peynirli kurabiye, diyet kaçamaklarınız içinde uygun ve
lezzetli bir kurabiyedir.
3 Yemek kaşığı süt
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Yemek kaşığı sirke
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı yumuşak
tereyağı
1 Yemek kaşığı keten tohumu
1 Yemek kaşığı haşhaş
1 Çay kaşığı dolusu kabartma
tozu
1 Yumurta, tuz, pul biber
Aldığı kadar un ve tam buğday
unu
Tulum peyniri
Yapılışı: Yağları, yumurtayı,
sütü, yoğurdu, sirkeyi karıştırdım. Haşhaşı, keten tohumunu, pul biberini
ekleyip karıştırdım. Unları ilave edip, ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur
yoğurdum. Merdane ve unla hamuru açtım. Üzerine bolca tulum peyniri koydum.
Rulo şeklinde sardım ve dilimleyip, fırında pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder