Soya sosu tuzlu olduğu için
lahana soteye tuz eklemedim. Soya soslu lahana soteyi soğuk olarak servis
yaptım. Soğuk lahana sotenin farklı ve leziz bir tadı vardı. Soğuk servis
yapmanızı öneririm.
400gr. Beyaz lahana
1 Orta boy soğan
2-3 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
3 Yemek kaşığı soya sosu
Karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber
Yapılışı: Piyazlık doğranmış soğanı
zeytinyağında kavurdum. Dilimlenmiş sarımsakları ekleyip biraz çevirdim. Şerit
şerit doğranmış beyaz lahanayı ilave ettim ve soteledim. Soya sosunu,
baharatları ilave ettim. 3-4 Dakika daha soteleyip, ocaktan aldım. Soya soslu
lahana soteyi soğuk servis yaptım.
Yorumlar
Yorum Gönder