Fıstık Ezmesi Dolgulu Kek (Diyet)



3 Yemek kaşığı dolusu bal
1 Yumurta
1 Yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
3 Yemek kaşığı süt
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Yemek kaşığı kakao
Un ve tam buğday unu karışımı (aldığı kadar)
1 Avuç damla çikolata
2 Tatlı kaşığı dolusu fıstık ezmesi (diyet olanlarından)
1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Ceviz içi (iri parçalanmış)

Yapılışı: Bal ve yumurtayı çırptım. Yağı erittim. Yağı, yoğurdu, sütü ekledim çırptım. Unları, kakaoyu, kabartma tozunu ekledim karıştırdım. Cevizi ve çikolatayı ilave ettim. 2 Adet sütlaç kalıbını yarı yarıya kek hamuruyla doldurdum. İkisine de birer tatlı kaşığı dolusu fıstık ezmesi koydum. Üzerlerine kalan kek hamurunu döktüm. Fırında pişirdim.



Yorumlar