Göz kararı yaptığım için
zeytinli mısır unlu pankek için ölçü veremeyeceğim. Mısır ununu tam buğday
unundan fazla koyduğum, tuzlu pankekin farklı ve güzel bir tadı vardı.
Yoğurdu (yoğurdu az
kullandım), sütü, yumurtayı, çekirdekleri çıkarılıp ikiye kesilmiş siyah zeytinleri,
tuzu, pul biberi karıştırdım. Mısır
ununu, tam buğday ununu kabartma tozunu ekleyip karıştırdım. Az sıvı yağla
birlikte yanmaz tavada, arkalı önlü pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder