Hastayken uydurduğum sebzeli
tavuk çorbası hafif ve leziz bir çorbaydı.
1 Kâse haşlanmış didiklenmiş
tavuk eti
1 Çay bardağı+çeyrek çay
bardağı tel şehriye
1 Küçük patates (küçük küp
kesilmiş)
1 Küçük parça havuç (küçük küp
kesilmiş)
Maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber
Yapılışı: Yeterince su ve
biraz da tavuğun haşlama suyundan tencereye koydum. Tüm sebzeleri ilave ettim,
1 taşım kaynattım. Tel şehriyeyi, tuzu, karabiberi ekledim. Pişmesine yakın
tavuk etini de koyup çorbayı pişirdim. Sebzeli tavuk çorbasını sıcak sıcak ve
limon suyuyla birlikte servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder