Pazar kahvaltısı için içinde
patates olan pizza tadında değişik bir omlet yapmak istedim. İnternetten böyle
bir pizza omlet tarifi var mı diye araştırdım. Nette gördüğüm patatesli pizza
omlet tariflerinde patatesler kızartılıyordu. Ben patatesleri fırında pişirdim.
Daha hafif ve lezzetli oldu.
Pizzanın Tabanı İçin:
3 Patates
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Üzeri için:
4 Yumurta, 1 tatlı kaşığı
tereyağı
Sucuk ve sosis dilimleri
Kaşar peyniri dilimleri
(Diyarbakır peyniri kullandım)
Yapılışı: Patatesleri halka
halka doğradım. Zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyip karıştırdım. Patatesleri
Pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye tek sıra halinde dizdim ve fırında pişirdim. Büyük
boy yanmaz tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını erittim ve patatesleri tavaya
dizdim. Üzerine sucuk ve sosis dilimlerini dizdim. Üzerine biraz tuzla
çırpılmış yumurtayı döktüm. Peynir dilimlerini de koyup, üzerine bir kapak
kapattım ve kısık ateşte pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder