Diyette olduğum zamanlarda
pişirdiğim tavuk köftesini, yağsız olarak pişirdim. Domates sosuna ve köfte malzemesine biraz
sıvı yağ katarak diyetlikten çıkarabilirsiniz.
1 Kâse tavuk kıyması
2 Yemek kaşığı dolusu galeta
unu
1 Soğan (rendelenmiş)
1 Yumurta, tuz
Maydanoz (ince doğranmış)
Köri, karabiber, pul biber
Domates sosu için:
1 Kâse rondodan geçirilmiş
domates
Tuz, karabiber, pul biber,
kekik
Ayrıca:
İri doğranmış sivri biber
Yapılışı: Tüm köfte
malzemesini yoğurup, yuvarlak şekiller verdim. Köfteleri pişirme kâğıdı
serilmiş tepsiye dizdim. Aralarına biberleri koydum ve fırında pişirdim. Domates
sosu için tüm malzemeyi karıştırıp, sos kıvamına gelene kadar pişirdim. Sosu
biberlerin üzerlerine döküp, köfteyle birlikte servis yaptım. İsterseniz
köftenin üzerine de sos döküp, servis yapabilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder