Fırında sebze kızartması
diyetteyken sık sık yaptığım bir yemektir. Fırında sebze kızartmasına bazen
soğan tozu ve sarımsak tozu da ilave ediyorum.
500gr. Sebze (kabak, patlıcan,
havuç kullandım)
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı: Sebzeleri
temizleyip, yıkadım ve küp küp doğradım. Patlıcanı tuzlu suda bekletip,
yıkadıktan sonra fazla sularını sıktım. Sebzelere yağı, tuzu, baharatları
ekleyip karıştırdım. Pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye sebzeleri koyup yaydım ve
fırında pişirdim. Üzerine yoğurt dökülüp, servis yapılır.
Yorumlar
Yorum Gönder