Çilekli muffin ıslak dokulu,
değişik bir tadı olan, diyet kaçamaklarına uygun enfes bir muffindi.
1 Yumurta
1 Yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı süt
1 Yemek kaşığı hindistan
cevizi yağı
1 Yemek kaşığı dolusu haşhaş
2 Yemek kaşığı bal
1 Yemek kaşığı damla çikolata
5 Adet büyük boy çilek
1 Çay kaşığı dolusu kabartma
tozu
Aldığı kadar tam buğday unu
Yapılışı: Balla yumurtayı
iyice çırptım. Hindistan cevizi yağını eritip ballı karışıma ekledim. Sütü,
yoğurdu, haşhaşı koyup çırptım. Unu,
kabarma tozunu ilave edip karıştırdım. Una buladığım damla çikolatayı, küçük
küpler halinde doğradıktan sonra una buladığım çilekleri koyup karıştırdım. Muffin
kalıplarına koyup fırında pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder