Fırın poşetinde türlü diyet
için uygun ve lezzetli bir yemek. Diyet yapmayanlar yağını arttırıp, patates de
eklerlerse, lezzetine lezzet katarlar.
1kg. Sebze (patlıcan, kabak,
yeşil biber, kuru soğan, domates, taze fasulye)
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber,
kırmızı toz biber
Yapılışı:
Sebzeleri yemeklik doğradım. Baharatları, yağı, tuzu sebzeye ilave edip
karıştırdım. Fırın poşetine sebzeyi doldurdum ve ağzını kapayıp tepsiye koydum.
Bıçakla 2-3 yerinden hafifçe kestim. Fırında sebzeler suyunu çekene dek
pişirdim. Fırından alıp, poşetinden çıkardım ve pişirme kâğıdı serilmiş küçük
bir tepside bir süre daha (30-40) dakika pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder