Her evde yapılan cevizli üzümlü keki biraz farklı hazırladım.
3 Yumurta
1,5 Su bardağı şeker
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıcak süt
1 Su bardağından 1-2 parmak
eksik sıvı yağ
1 Su bardağı kuru İzmir üzümü
1 Kabartma tozu
2 Vanilya
3 Su bardağı un
Üzeri için:
1 Su bardağı iri dövülmüş
ceviz içi
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri
iyice çırptım. Yoğurdu, sütü, yağı, ekleyip karıştırdı. Üzümü ılık suda
beklettim ve fazla suları hafifçe sıktım. Üzümleri una buladıktan sonra
karışıma katıp karıştırdım. Unu, vanilyaları, kabartma tozunu koyup
karıştırdım. Yağlayıp unladığım kek kalıbına cevizi koydum. Hamuru kek kalıbına
döktüm ve fırında pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder